神奈川県調理師師連合会

神奈川県調理師連合会 調理師研修会

2019年(令和元年)9月19日神奈川県調理師連合会 調理師研修会がつま正本社ビル5階会議室で開催され、下記講義がありました。 第1部では「電解水素水の効能」(賛助会員日本トリム) 第2部では「消費税の軽減税率制度につい […]


海と日本さばける塾 inかながわ

2019年(令和元年)9月14日横浜市中央卸売市場魚食普及推進協議会主催の「海と日本さばける塾inかながわ」が横浜中央市場で開催されました。講師に横浜丸魚(株)の齋藤融先生、伊勢勝の片山太先生、お魚マイスターの大貫圭先生 […]


横浜マイスター称号授与式

2019年(令和1年)9月9日令和元年度 横浜マイスター称号授与式が横浜市開港記念会館講堂にて開催されました。 令和元年度(第24期) 横浜マイスターには、日本料理から山下英児さん(株式会社梅林)と島田和気男さん(割烹 […]


神奈川調理師試験願書受付

2019年(令和1年)9月3日 かながわ県民センターでの神奈川県調理師試験の願書受付が始まりました。 試験は11月4日(日)、合格発表は12月16日。 なお、神奈川県調理師連合会主催の調理師国家試験合格対策講座も開催され […]


神奈川県調理師連合会研修

2019年(令和元年)8月27日 令和元年度神奈川県調理師連合会研修が小田原保険福祉事務所足柄上センターで開催されました。 講演は、小田原保健福祉福事務所足柄上センター保健福祉課 高橋みどりさんによる「最後まで元気で暮ら […]


夏休み!市場探検&親子料理教室 in 横浜市中央卸売市場

2019年(令和元年)8月10日横浜市中央卸売市場魚食普及推進協議会主催の「夏休み!市場探検&親子料理教室 in 横浜市中央卸売市場」が開催され、料理教室ミルハウス主宰・科学する料理研究家 沢田けんじ先生を講師に […]


神奈川県調理師連合会と神奈川県議会議員とのヒアリング

2019年(令和元年)7月1日、7月18日、7月26日 神奈川県調理師連合会と神奈川県議会議員とのヒアリングが県庁で行なわれました。 7月1日は自民党、7月18日は県政会、7月26日は立憲民主党、7月28日は公明党とのヒ […]


雷祖会 横濱媽祖廟

2019年(令和1年)7月17日 神奈川中日調理師会による雷祖会が横濱媽祖廟で開催されました。 雷祖会は、横浜中華街や近隣の料理店の調理師・関係者の方々が集まり、料理のために殺生している生き物(鶏・豚・牛・魚・野菜などの […]


神奈川県調理師連合会 2019年度定時総会

2019年(令和1年)5月29日  一般社団法人 神奈川県調理師連合会の2019年度定時総会がメルパルク横浜で開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


三浦海南神社 包丁供養祭

2019年(令和1年)5月16日 食の神フェスティバルが三浦海南神社境内で開催されました。 包丁供養祭の後、包丁式も行われました。 このことは、5月17日の神奈川新聞にも載りました。 (↓クリックすると写真が見られたり、 […]


神奈川調理師試験願書受付

2019年(令和1年)5月14日 かながわ県民センターでの神奈川県調理師試験の願書受付が始まりました。 試験は7月7日(日)、合格発表は8月13日。 なお、神奈川県調理師連合会主催の調理師国家試験合格対策講座も開催されて […]


改元御朱印(海南神社)

2019年(令和1年)5月11日 神奈川新聞に海南神社の改元御朱印の記事が掲載されました。海南神社は神奈川県三浦市にある神社で、相模国三浦総鎮守です。5月16日には「食の神フェスティバル」が開催されます。 (←クリックす […]


神奈川調理師連合会理事会

2019年(令和1年)5月7日 神奈川調理師連合会理事会が県民センターで開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


横須賀走水神社 包丁供養祭

2019年(令和1年)5月5日 横須賀の走水神社で行われた「包丁供養祭」に参加しました。包丁供養祭は、包丁への感謝と鳥獣魚介類の供養のため毎年開催されています。 (←クリックすると写真が見られます)


食文化向上願い来月フェス開催 神奈川新聞

2019年(平成31年)4月27日の神奈川新聞に「食文化向上願い来月フェス開催」として、5月16日の海南神社で開催される「食の神フェスティバル」の記事が掲載されました。 (←クリックすると記事を読むことができます)


春休み!市場探検&親子料理教室 in 横浜市中央卸売市場

2019年(平成31年)3月23日横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「春休み!市場探検&親子料理教室 in 横浜市中央卸売市場」が開催され、料理教室ミルハウス主宰・科学する料理研究家 沢田けんじ先生を […]


日中料理協会 湘南支部新年会

2019年(平成31年)2月26日 日本中国料理協会 湘南支部新年会が横浜煌蘭で開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


平成30年度 神奈川県優良衛生技能者・優良従業員表彰式

2019年(平成31年)2月5日 神奈川県優良衛生技能者・優良従業員表彰式が神奈川県総合医療会館で行われました。 この表彰式は、(理容、美容、クリーニング、調理、製菓衛生、ふぐ庖丁)誌としての永年の功績を表彰するものです […]


難波学園 横浜調理師専門学校 卒業作品展

2019年(平成31年)2月2日 難波学園 横浜調理師専門学校の卒業作品展が開催されました。作品展の一角につま正もブースをださせて頂き、つま正こだわり野菜を紹介しました。 (←画像をクリックすると写真がみられます)


神奈川県喫茶飲食生活衛生同業組合 新年賀詞交換会

2019年(平成31年)1月30日 神奈川県喫茶飲食生活衛生同業組合 平成31年新年賀詞交換会がロイヤルパークホテルで開催されました。 (↓クリックすると写真が見られます)


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