神奈川県調理師師連合会

神奈川日調会の12月定例会・忘年会

2017年(平成29年)12月11日 神奈川日調会の12月定例会・忘年会が横浜スカイビル11F大陸で開催されました。 (↓クリックすると写真が見られます)


初めてのおせち教室 横浜市場の新鮮食材使用!

2017年(平成29年)12月9日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「初めてのおせち教室 横浜市場の新鮮食材使用! ワンプレートおせち料理教室」が開催されました。 料理研究家の長谷川りえさんを講師に迎え、だ […]


神奈川県調理師連合会 調理師研修会

2017年(平成29年)12月6日 神奈川県調理師連合会の調理師研修会が南三浦市民センターで開催致しました。 講義は「HACCPとノロウイルスの処理の仕方」でした。 (↓クリックすると写真が見られたり、資料を読むことがで […]


初めてのおすし教室 in 横浜中央卸売市場

2017年(平成29年)11月25日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「初めてのおすし教室 in 横浜市中央卸売市場」が開催されました。Kai’s Kitchenの甲斐 昂成さんを講師に迎え、家 […]


神奈川県中日調理師会 定時総会・賞味会

2017年(平成29年)11月20日に「神奈川県中日調理師会 日中協横浜支部 平成29年度定時総会・賞味会」がメルパルクYOKOHAMAで開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


平成29年度 神奈川県保健衛生表彰式

2017年(平成29年)11月20日に「平成29年度 神奈川県保健衛生表彰式」が神奈川県庁本庁舎3階大会議場で開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


県民功労賞者表彰受賞並びに(株)つま正創立40周年記念を祝う会

2017年(平成29年)11月15日に「小山正武県民功労賞者表彰受賞並びに(株)つま正創立40周年記念を祝う会」を横浜ロイヤルパークホテル 鳳翔で開催致しました。 田中和徳衆議院議員を発起人代表として、500名強のお客様 […]


県民功労賞者表彰受賞・つま正40周年を祝う会(近野さん撮影)

2017年(平成29年)11月15日に「小山正武県民功労賞者表彰受賞並びに(株)つま正創立40周年記念を祝う会」を近野さんが撮影して下さいました。ありがとうございます。 (↓クリックすると写真がみられます)


神奈川鮨組合 60周年記念式典・祝賀会

2017年(平成29年)11月14日「神奈川県鮨商生活衛生同業組合創立60周年記念式典・祝賀会」 がローズホテル横浜 ザ・グランドローズホテルルームで開催されました。 (↓クリックすると写真が見られます)


食品衛生協会 崎陽軒視察

2017年(平成29年)11月8日 平成29年神奈川区食品衛生協会優良湯量施設見学会が開催され、崎陽軒横浜工場に行きました。 (←クリックすると写真が見られます)


千葉県調理師大会と料理コンクール

2017年(平成29年)10月31日 第57回千葉県調理師大会と第30回料理コンクールが四街道市文化センターで開催されました。 (↓クリックすると写真が見られます)


お魚さばき方教室 in 横浜中央卸売市場

2017年(平成29年)10月28日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「お魚さばき方教室 in 横浜中央卸売市場」が開催されました。横浜中央卸売市場の(株)伊勢勝の片山太さんと(株)菊平の荒井聡さんを講師に […]


クラブパルロン 懇親会・製菓技術コンクール

2017年(平成29年)9月26日 クラブパルロン小田原・箱根支部主催の、第13回秋の会員・賛助会員・協力会社チャリティ懇親会、第11回クラブパルロン杯製菓技術コンクールがプリンス箱根・芦ノ湖で開催されました。 (←クリ […]


第17回 観光料理の祭典 技能コンクール

2017年(平成29年)9月20日 「第17回 観光料理の祭典 技能コンクール」が箱根湯本のホテルおかだで開催されました。 (↓クリックすると写真がみられます)


調理師会 会合

2017年(平成29年)9月14日 調理師会会合が宮古寿司でありました。 「包丁人味平」など料理・グルメ漫画の第一人者のビック錠さんにも同席頂き、マンガを描いて頂きました。 (↓クリックすると写真が見られます)


調理師研修会 食品衛生責任者衛生講習会

2017年(平成29年)9月12日 調理師研修会 食品衛生責任者衛生講習会が相模原東林会館で開催されました。 第一部では、相模原市健康福祉局保健所生活衛生課の横井あかね主任による「平成28年に発生した食中毒事例について」 […]


青木 絵里子さん技能五輪出場を祝う会

2017年(平成29年)9月12日 「 青木 絵里子さん 第44回 技能五輪国際大会 アブダビ出場を祝う会」がロイヤルパークホテルで開催されました。 青木 絵里子さんは(株)横浜ロイヤルパークホテル所属の1995年生まれ […]


さばける塾 in 横浜中央卸売市場

2017年(平成29年)9月9日 横浜市中央卸売市場魚食普及推進協議会調理教室部会主宰の『さばける塾 in 横浜中央卸売市場』が中央卸売市場本場センタービル調理室で開催されました。おさかなマイスターの村松亨先生、Kai& […]


金沢漁港 汐祭

2017年(平成29年)9月1日 金沢漁港で行われた「汐祭」に行きました。 汐祭は江戸時代の中頃、野島沖で遭難した漁民を仲間たちが供養するために始まり、海の安全と豊漁を祈願する伝統行事として毎年9月1日に行われています。 […]


神奈川県調理師連合会 調理師研修会

2017年(平成29年)8月28日-29日 神奈川県調理師連合会主催の調理師研修会が厚木飯山温泉で開催されました。 研修は「庖丁式について」と題し四條真流会の会斎藤憲次会長(’飯山温泉元湯旅館 総料理長)による解説と、四 […]


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