神奈川県調理師師連合会

調理師連合会 和菓子講習会

2018年(平成30年)11月12日-13日 神奈川県調理師連合会の研修旅行が真鶴の旅館鯛納屋でありました。13日には和菓子講習会が「和菓子処 味楽庵」で開かれました。 (↓クリックすると写真が見られます)


健康増進法の一部改正(受動喫煙防止関係)の概要

2018年(平成30年)11月5日 厚生労働省より「健康増進法の一部改正(受動喫煙防止関係)」の資料が発表されました。 ご一読下さい。 厚生労働省の関連URL https://www.mhlw.go.jp/stf/sei […]


季節の日本料理講習会

2018年(平成30年)10月31日 日本料理研究会横浜支部の日本料理講習会が東京ガス横浜ショールームで開催されました。 (↓クリックすると写真が見られたり、レシピを見ることが出来ます)


東山泰清先生を囲む会

2018年(平成30年)10月25日 高野山の東山泰清大僧正を囲む会がベイ東急ホテル特別室で開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


お魚惣菜料理教室

2018年(平成30年)9月30日 神奈川件水産物商業協働組合連合会、神奈川県調理師連合会主催の「お魚惣菜料理教室」が料理研究家の矢野ふき子先生を講師にむかえ、下記を作りました。 1.釜揚げひじきとツナのサラダ 2.お魚 […]


第18回 観光料理の祭典・技能コンクール

2018年(平成30年)9月12日  静岡県神奈川県合同 日本調理技能士会主催の「第18回 観光料理の祭典・技能コンクール」が伊東サンハトヤで開催されました。 (←クリックすると写真を見ることができます)


神奈川調理師試験合格対策講座受付

2018年(H30年)9月7日 かながわ県民センターでの神奈川県調理師試験の願書受付最終日でした。 試験は11月11日(日)、合格発表は12月17日。 なお、神奈川県調理師連合会主催の調理師国家試験合格対策講座も開催され […]


さばける塾  in 横浜市中央卸売市場

2018年(平成30年)9月8日横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「さばける塾 in 横浜市中央卸売市場」が開催されました。講師はおさかなマイスターの村松享先生と大貫圭先生でした。 (←クリックすると写真を見 […]


夏休み!市場探検&親子料理教室 in 横浜市中央卸売市場

2018年(平成30年)8月11日横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「夏休み!市場探検&親子料理教室 in 横浜市中央卸売市場」が開催され、料理教室ミルハウス主宰・科学する料理研究家 沢田けんじ先生を […]


ミニ朝顔(宇野登さん作品)

2018年(平成30年)8月11日 宇野登さんから、朝顔のミニ盆栽を頂きました。 (←クリックすると写真が見られます)


神奈川県調理師連合会と神奈川県議会議員とのヒアリング

2018年(平成30年)7月13日、7月18日、7月30日 神奈川県調理師連合会と神奈川県議会議員とのヒアリングが県庁新庁舎9Fで行なわれました。 7月13日は立憲民主党、7月18日は自民党、7月30日は公明と県政会との […]


かもめの会お魚料理教室 in 横浜市中央卸売市場

2018年(平成30年)7月28日横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「星槎学園ポートサイド校かもめの会お魚料理教室 in 横浜市中央卸売市場」が開催され、おさかなマイスターで有限会社角太商店の武信行先生を講師 […]


かながわしごと・技能体験フェスタ2018 技能展

2018年(平成30年)7月24日 かながわしごと・技能体験フェスタ2018 技能展がパシフィコ横浜で開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


岡山件調理師会 発会式式

2018年(平成30年)7月22日 岡山県調理師連合会の発会式が行われました。また、帰りには後楽園を散策しました。 (↓クリックすると写真が見られます)


雷祖会 横濱媽祖廟

2018年(平成30年)7月18日 神奈川中日調理師会による雷祖会が横濱媽祖廟で開催されました。 (←クリックすると写真が見られます) 雷祖会は、横浜中華街や近隣の料理店の調理師・関係者の方々が集まり、料理のために殺生し […]


司厨士会 勉強会・総会・懇親会

2018年(平成30年)6月4日 全日本司厨士協会関東総合地方本部神奈川本部の平成30年第8回定時社員総会及び第52回 小田原支部懇親会が湯本富士屋ホテルで開催されました。 今回はつま正統括部長が「野菜の流通について」の […]


神奈川県調理師連合会 定時総会

2018年(平成30年)5月29日 一般社団法人神奈川県調理師連合会の定時総会がメルパルク横浜で開催されました。 (↓クリックすると写真が見られます)


神奈川調理師試験願書受付

2018年(H29年)5月21日-5月23日 かながわ県民センターでの神奈川県調理師試験の願書受付風景です。 試験は7月15日(日)、合格発表は8月20日-24日。 なお、神奈川県調理師連合会主催の調理師国家試験合格対策 […]


宇野さんのミニ盆栽と海南神社

2018年(平成30年)5月16日 神奈川県調理師連合会副会長 及び 日本調理師会監事の宇野登さんが育てている盆栽を拝見し、近所の海南神社にお参りに行きました。 (←クリックすると写真が見られます)


神奈川調理師連合会 理事会

2018年(平成30年)5月7日  神奈川調理師連合会 理事会が県民センターで開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


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