日本調理師会

第18回 観光料理の祭典・技能コンクール

2018年(平成30年)9月12日  静岡県神奈川県合同 日本調理技能士会主催の「第18回 観光料理の祭典・技能コンクール」が伊東サンハトヤで開催されました。 (←クリックすると写真を見ることができます)


さばける塾  in 横浜市中央卸売市場

2018年(平成30年)9月8日横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「さばける塾 in 横浜市中央卸売市場」が開催されました。講師はおさかなマイスターの村松享先生と大貫圭先生でした。 (←クリックすると写真を見 […]


日比谷 松本楼

2018年(平成30年)8月22日 日比谷松本楼で食事をしました。 (←クリックすると写真が見られます)


調理師技術技能センター 三沢監事 通夜

2018年(H30年)8月6日 公益社団法人調理師技術技能センターの三沢孝監事の通夜が多摩式典 小金井会館で行われました。 (←クリックすると写真が見られます)


第43回 食品衛生懇話会

2018年(平成30年)8月1日 公益社団法人日本食品衛生協会主催の第43回食品衛生懇話会と情報交換会が食品衛生センターで開催されました。 懇話会では、下記2題の講演がありました。 ・厚生労働省医薬・生活衛生局 関野秀人 […]


日本調理師会 正副会議

2018年(平成30年)7月26日 日本調理師会 正副会議が調理師会事務所で開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


岡山件調理師会 発会式式

2018年(平成30年)7月22日 岡山県調理師連合会の発会式が行われました。また、帰りには後楽園を散策しました。 (↓クリックすると写真が見られます)


和歌山・鳥取 日調会

2018年(平成30年)7月9日-11日 日本調理師会和歌山総会等出席のため、和歌山へそして、鳥取まで足を延ばしました。 和歌山では、日本遺産である和歌の浦、和歌浦天満宮、紀州東照宮を見学、その後、萬波で開催された和歌山 […]


平成30年度 日本調理師会 通常総会・懇親会

2018年(平成30年)6月19日 平成30年度 日本調理師会 通常総会がアルカディア市ヶ谷で開催されました。 (↓クリックすると写真が見られます)


日本調理師会 役員懇親会

2018年(平成30年)6月18日 日本調理師会の役員懇親会が横浜みなとみらい万葉倶楽部でありました。 (↓クリックすると写真が見られます)


司厨士会 勉強会・総会・懇親会

2018年(平成30年)6月4日 全日本司厨士協会関東総合地方本部神奈川本部の平成30年第8回定時社員総会及び第52回 小田原支部懇親会が湯本富士屋ホテルで開催されました。 今回はつま正統括部長が「野菜の流通について」の […]


石川県調理師連合会総会

2018年(平成30年)5月30日 石川県調理師連合会総会及び公益社団法人石川県調理師会 第6回料理勉強会 金沢の料理名工が作る「石川の恵み食食談会」がホテル金沢で開催されました。 (↓クリックすると写真が見られます)


みなとみらいにて

2018年(H30年)5月25日 みなとみらいでの一コマです。 (←クリックすると写真が見られます)


神奈川日調会 定時総会 懇親会

2018年(平成30年)5月17日 神奈川日調会のH30年度定時総会・懇親会がレストラン田舎路で開催されました。 (↓クリックすると写真が見られます)


日本調理師会 石川会長 お通夜と告別式、吉見百穴等

2018年(平成30年)4月30日 日本調理師会 石川東功会長の通夜が、翌5月1日には告別式が東松山の斎場で行われました。石川会長の自宅(お店)は吉見百穴の前で手打ちうどんの松音屋を営んでいます。近隣には箭弓神社(やきゅ […]


日本調理師連合会 春季式典

2018年(平成30年)4月8日 平成30年 内閣府人店公益社団法人 日本調理師連合会春季式典がシェラトン都ホテルで開催されました。 (←クリックすると写真が見られます)


ぎんざ春日 食事会

2018年(平成30年)3月14日 板前割烹ぎんざ春日で食事会をしました。


日本料理研究会の新年会

2018年(平成30年)3月7日 日本料理研究会の新年会が厚木元湯旅館で開催されました。 (↓クリックすると写真が見られます)


季節の日本料理講習会

2018年(平成30年)2月28日 日本料理研究会主宰の「季節の日本料理講習会」がぎんざ春日の島田孝雄日本料理研究会師範を講師として東京ガス みなとみらいショールームで開催されました。 (↓画像をクリックすると写真がみら […]


日調会 食育指導員調理師講習会及び理事会

2018年(平成30年)2月22日 日本調理師会食育指導員講習会が、翌23日には日調会理事会がアルカディア市ヶ谷で開催されました。 (↓画像をクリックすると写真がみられたり、教本を読むことができます)


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