調理師研修会 食品衛生責任者衛生講習会

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2017年9月12日  食品衛生責任者衛生講習会

2017年(平成29年)9月12日 調理師研修会 食品衛生責任者衛生講習会が相模原東林会館で開催されました。
第一部では、相模原市健康福祉局保健所生活衛生課の横井あかね主任による「平成28年に発生した食中毒事例について」、第二部では、相模原井健康福祉局保健所中央保険センター黒嶋 梨奈管理栄養士による「生活習慣病(メタボリックシンドローム)予防対策及び食育推進についえ」の講演がありました。
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青木 絵里子さん技能五輪出場を祝う会

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2017年9月12日 青木さん  技能五輪国際大会 出場を祝う会

2017年(平成29年)9月12日 「 青木 絵里子さん 第44回 技能五輪国際大会 アブダビ出場を祝う会」がロイヤルパークホテルで開催されました。
青木 絵里子さんは(株)横浜ロイヤルパークホテル所属の1995年生まれ。西洋料理部門で参加されます。
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神奈川・港北間税会 創立50周年記念誌

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神奈川・港北間税会 創立50周年記念誌

2017年(平成29年)9月12日 昭和42年(1967)7月神奈川税務署管内物品税協力会が発足してから今年で50年を迎え、その記念誌ができました。
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ヨンナナ会 9月例会

2017年(平成29年)9月11日 ヨンナナ会9月例会が横浜国際ホテルで開催されました。
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2017年9月11日 ヨンナナ会9月例会

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2017年9月11日 ヨンナナ会9月例会 料理


南部なおと 10周年記念 ディナーショー

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2017年9月10日 南部なおと10周年記念 ディナーショー

2017年(H29年)9月10日 「南部なおと 10周年記念 ディナーショー」がメルパルクYOKOHAMAで開催されました。

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つま正 山梨研修

2017年(H29年)9月10日 つま正社員の研修旅行で山梨へ行きました。
昇仙峡や、ワイナリー見学、そして実家が山梨でブドウ農家を営んでいるつま正社員の実家のブドウ園「萩浜園」でブドウ狩りをしました。
この日昇仙峡では男性が転落した為、パトカーやヘリコプターが出動していました。男性は7時間後に救助され、命に別状はなかったようです。

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2017年9月10日 つま正 山梨研修旅行

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2017年9月10日 つま正 山梨研修旅行2


横浜丸中青果 創立70周年記念式典

2017年(平成29年)9月日 横浜丸中青果株式会社の創立70周年記念式典がホテルニューグランドで開催されました。


ライオンズクラブ 2017年8月末 月別会員動静

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2017年8 月会員動静

ライオンズクラブ国際協会330-B地区の2017年8月末 月別会員動静です。
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ライオンズクラブ 2017年7月末 月別会員動静

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2017年7 月会員動静

ライオンズクラブ国際協会330-B地区の2017年7月末 月別会員動静です。
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さばける塾 in 横浜中央卸売市場

2017年(平成29年)9月9日 横浜市中央卸売市場魚食普及推進協議会調理教室部会主宰の『さばける塾 in 横浜中央卸売市場』が中央卸売市場本場センタービル調理室で開催されました。おさかなマイスターの村松亨先生、Kai’kitchenの甲斐昴成先生を講師に迎え下記のメニューを作りました。
1.アジの煮つけ  2.アジフライ  3.カルパッチョ
これからの、お魚料理教室スケジュールはこちら→平成29年度 お魚料理教室開催スケジュール
(↓クリックすると写真や資料(レシピ)をご覧になることができます)

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2017年9月9日さばける塾

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2017年9月9日さばける塾 案内

 


LC 安井克之元国際理事退任慰労会

2017年(平成29年)9月8日 安井克之ライオンズクラブ国際協会 2015-2017年度国際理事の退任慰労会が旭川グランドホテルで開催されました。
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2017年9月8日 安井克之 元LC国際理事 退任慰労会

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2017年9月8日 安井克之 元LC国際理事 退任慰労会 料理


神奈川県日華親善協会訪華団ツアー(その2)

2017年(平成29年)9月2日ー9月5日『2017神奈川県日華親善協会訪華団ツアー』で台湾を訪問しました。
3日目(9/4)は公式訪問で、台湾の総統府で陳建仁副総統や、蔡其昌立法院副院長(国会副議長)に謁見しました。
その模様は、フォーカス台湾に掲載されました。
陳副総統、衆議院議員らと面会 日本との協力関係強化に期待
日台関係、「今は最良の時期」=台湾・国会副議長

4日目(9/5)は圓山大飯店でサヨナラ昼食会後、松山国際空港から羽田への帰路につきました。

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2017年9月4日 陳建仁副総統に謁見

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2017年9月4日 政府によるウェルカム昼食会

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2017年9月4日 政府によるウェルカム昼食会 料理

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2017年9月4日 台北市場

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2017年9月4日 台北 頂鮮101にて夕食

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2017年9月4日 台北 頂鮮101にて夕食 料理

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2017年9月5日 台北 立法府(日本の国会)

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2017年9月5日 圓山大飯店でサヨナラ昼食会

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2017年9月5日 サヨナラ昼食会 料理

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2017年9月5日 羽田解団式

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2017年9月5日 頂いたお土産


神奈川県日華親善協会訪華団ツアー(その1)

2017年(平成29年)9月2日ー9月5日『2017神奈川県日華親善協会訪華団ツアー』で台湾を訪問しました。
初日夕方に台湾につき、2日目(9/3)は台湾随一の絶景ポイントと言われる「タロコ峡谷」や、大理石工場、台湾原住民である阿美(アミ)族の文化を紹介する文化村を見学、夜はウェルカム晩餐会を開いて頂きました。
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2017年9月3日花蓮 太魯閣(タロコ)峡谷

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2017年9月3日大理石工場

花蓮市長

2017年9月3日レストラン光隆 昼食

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2017年9月3日レストラン光隆 料理

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2017年9月3日アミ族 文化村

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2017年9月3日 ウェルカム晩餐会

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2017年9月3日 ウェルカム晩餐会 料理

 


金沢漁港 汐祭

2017年(平成29年)9月1日 金沢漁港で行われた「汐祭」に行きました。
汐祭は江戸時代の中頃、野島沖で遭難した漁民を仲間たちが供養するために始まり、海の安全と豊漁を祈願する伝統行事として毎年9月1日に行われています。
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2016年9月1日金沢漁港 汐祭

名物穴子の天ぷら

2016年9月1日金沢漁港 汐祭 宮古寿司料理


初秋のジビエ(鎌倉 凛林)

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2017年8月31日 初秋のジビエ料理

2017年(平成29年)8月31日  中国精進料理 鎌倉 凛林の食味会「初秋のジビエ料理 秋の薬膳の会」の研食をしました。
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神奈川安全運転管理者会 暑気払い

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2017年8月30日神奈川安全運転管理者会 暑気払い

2017年(平成29年)8月30日 神奈川安全運転管理者会 暑気払いが横浜煌蘭で開催されました。
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富士登山

2017年(平成29年)8月29日-30日 初めての富士登山をしました。
五合目から登頂し、八合目でご来光、残念ながら足が痛くなってしまったのでそのまま下山しました。
8月末で夏休みも終わっているためか、夜間登山する人はほとんどいませんでした。
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2017年8月29日 富士登山(五合目にて)

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2017年8月30日 富士登山


神奈川県調理師連合会 調理師研修会

2017年(平成29年)8月28日-29日 神奈川県調理師連合会主催の調理師研修会が厚木飯山温泉で開催されました。
研修は「庖丁式について」と題し四條真流会の会斎藤憲次会長(’飯山温泉元湯旅館 総料理長)による解説と、四條真流 近藤憲正 本部師範(箱根湯本温泉和泉吉池旅館 総料理長)による実演がありました。
(↓クリックすると写真が見られたり、資料を読むことができます)

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2017年8月28日 庖丁式

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2017年8月28日 厚木元湯温泉旅館懇親会

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2017年8月28日 厚木元湯温泉旅館懇親会 料理

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2017年8月29日 厚木元湯温泉旅館 朝食

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2017年8月29日 厚木湯本 長谷寺

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庖丁式の由来

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神奈川中央調理師会

 

 


大山阿夫利神社 例大祭

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2017年8月26日大山阿夫利神社 例大祭

2017年(平成29年)8月26日 大山阿夫利神社 例大祭に参列しました。

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ニュージーランド料理 ワカヌイ

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2017年8月27日ニュージーランド料理ワカヌイ

2017年(平成29年)8月27日 芝公園にあるニュージーランド料理「ワカヌイ」に行きました。

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