親子お魚料理教室 in 横浜中央卸売市場 2017年10月16日2017年10月14日 親子お魚料理教室 2017年(平成29年)10月14日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「横浜みなと博物館 横浜の魚を体験!親子お魚料理教室 in 横浜市中央卸売市場」が開催されました。横須賀市の佐島に唯一残る海産物行商の佐島のおかみさんこと福本育代さんを講師に迎え下記のメニューを作りました。 1.味のチーズコロッケ 2.タチウオのホイオル焼き (←クリックすると写真を見ることができます)