海と日本さばける塾 inかながわ

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2019年9月14日海と日本さばける塾inかながわ

2019年(令和元年)9月14日横浜市中央卸売市場魚食普及推進協議会主催の「海と日本さばける塾inかながわ」が横浜中央市場で開催されました。講師に横浜丸魚(株)の齋藤融先生、伊勢勝の片山太先生、お魚マイスターの大貫圭先生を迎え下記を作りました。
1.アジの香草焼き  2.アジのピタカ  3.アジのカルパッチョ
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